Publikácia Sacharidové vlny s podtitulkom Cyklovanie sacharidov pre účinné odbúravanie tukov prináša komplexný pohľad na obľúbenú a predovšetkým aj skutočne funkčnú redukčnú diétu, prvú na českom knižnom trhu. Autorom je uznávaný tréner a aktívny športovec Michal Kulštejn, ktorý sa na sacharidové vlny pozerá z rôznych pohľadov a zapracováva do nich možnosti využitia aj mnohých ďalších výživových stratégií. Kniha neposkytne čitateľovi žiadny univerzálny jedálniček, ktorý by nabádal k slepému kopírovaniu a viedol vo väčšine prípadov k neúspechu, naopak vedie čitateľa krok za krokom k tomu, aby bol schopný si zostaviť kompletný výživový plán pre seba presne tak, ako práve jeho organizmus vyžaduje. Jedine individuálny prístup je totiž cestou k tomu, aby sa sacharidové vlny stali prostriedkom na dosiahnutie cieľovej váhy, ale predovšetkým umožnia získanú postavu dlhodobo udržať.
Základné údaje o knihe:
- úplný názov: Sacharidové vlny
- autor: Ing. Michal Kulštejn
- vydavateľstvo: Erasport, s. r. o. (Ronnie.cz)
- rok vydania: 2015
- počet strán: 144
- rozmer: 149 x 210 mm
- typ: brožovaná bez prebalu lesklá
Autor:
Michal Kulštejn vyštudoval Materiálové inžinierstvo na Vysokej škole banskej - Technickej univerzite v Ostrave. Napriek tomu, že získal inžiniersky titul, nakoniec dal prednosť odboru trénerstva v oblasti fitness. Táto prvotná záľuba ho sprevádza životom už viac ako 15 rokov.
Vo svojom vzdelávaní pokračoval aj naďalej a stal sa jedným z prvých absolventov trénerskej školy Ronnie.cz, následne študoval na Fakulte telesnej výchovy a športu Univerzity Karlovej v Prahe, kde získal licenciu trénera I. triedy v odbore Kulturistika a fitness. Tu sa po celý čas štúdia venoval problematike cyklovania sacharidov a ich vplyvu na ľudský metabolizmus. Neoddeliteľnou súčasťou celého štúdia bolo aplikovanie všetkých poznatkov do jeho osobnej praxe ako trénera a overenie si tak ich efektívnosti. Všetko zúročil aj vo vlastnej príprave na prestížnu súťaž Arnold Classic Europe v Madride roku 2014.
Michal Kulštejn patrí v súčasnosti medzi jedny z najúspešnejších trénerov, jeho hlavným zameraním je aplikácia rôznych stratégií z oblasti diét. Pôsobí ako lektor vo Fitness akadémii Ronnie.cz, autorsky prispieva do internetového magazínu Ronnie.cz. V roku 2015 podpísal zmluvu so spoločnosťou Nutrend a stal sa tak členom Nutrend Teamu, ktorý združuje mnohých z najúspešnejších športovcov v Českej republike. V súčasnosti (jar 2015) sa aktívne venuje príprave na medzinárodné súťaže v kategórii Men´s Physique.
